Ragam Tadika

بسم الله الرحمن الرحيم

Salam, hye!

Since ayie bergelar guru tadika sebenarnya banyak jugak kisah anak-anak tadika yang boleh ayie tulis kat sini. Ragam diaorang, keletah diaorang..nanti rindu-rindu boleh baca balik. Tapi tu la..there always have time barrier. Ceeeiitt! Alasan la tuu, hihih

Pagi-pagi baru start kelas, sorang anak perempuan ni dok tak dok tetiba menangis. Punya tanya itu ini, siapa buat bagai tapi still menangis. Ayie oke kan je sebab tau kejap lagi anak ni akan oke sendiri. But she still cried until her friend told me that : "Cikguuu! Ada air bawah mejaaa" Ayie stay calm, tried to find where the water comes. But there was no any bottle accept the water. Then, I realized the water actually was her pee pee! Ohh.. (tepuk dahi) 

Baru la ayie start kelam kabut. Dengan anak-anak yang lain mula berlari-lari kegelian. Dalam otak ayie, what i should do? Nak cuci anak dulu ke, nak cuci kelas ke, anak-anak yang lain ni macam mana.. Pagi-pagi da hadap masalah ye. Oke la, ambik buku latihan bawak anak-anak lain dok luar kelas. Suruh diaorang siapkan latihan dekat luar. Kononnya bertukar angin la belajar luar kelas T__T

Then, masuk uruskan anak yang kencing tu. Sementara tu guru 6 tahun tolong bersihkan kelas ayie. Terima kasih cikgu! Anak tu masih menangis. Sambil-sambil tu pujuk dia. Mungkin dia nak kan ibu dia + malu dengan kawan-kawan sebab dia kencing dalam seluar. Actually anak ni baru belajar tak pakai pampers. Ada la dalam 3 minggu macam tu.

Pengajaran untuk harini..

Bila anak didik menangis, antara soalan yang patut cikgu tanya : Awak nak kencing ke? Silap ayie, terlepas pandang nak tanya soalan tu harini. Biasa kejap-kejap tanya jugak. Mungkin sebab awal pagi lagi, ayie tak expect anak tu nak kencing.

But its oke.. Ni la cabaran bergelar guru. Yang penting mental kena kuat. Sabar kena tinggi. Dalam masa yang sama belajar-belajar jugak jadi ibu macam mana nak handle anak. Anak-anak ayie ramai..belas-belas anak-anak kelas ayie, huhu 

Ayie rasa ayie ni macam garang dah. Tapi anak-anak tu sikit pun macam tak takut je.. T__T Lagi datang peluk-peluk ada la. Tak pe la naak. Cikgu suka. Cikgu sayang awak semua, cikgu marah bila awak nakal je. Tambah-tambah bila awak-awak start main lasak, pukul-pukul. Cikgu tak suka tau main pukul-pukul.  Sakit nanti cikgu jugak susah.. Semoga jadi anak soleh solehah ye sayang =')

Popcorn Homemade

بسم الله الرحمن الرحيم

Salam, hye!

Ayie sebenarnya nak share lama da buat popcorn ni. Tapi banyak kali buat tak berapa jadi..=(

Selalu hangit.. Setelah beberapa kali percubaan, google mana yang patut, tambah baik cara & resepi akhirnyaaaa Alhamdulillah..menjadi jugak popcorn ayie walaupun tak la sehebat kedai punya. Berani da la nak bagi orang luar rasa sikit-sikit..huhu

2-3 bulan lepas ayie da cuba buat. Bukan la tak boleh makan langsung. Cuma 'jalan' nak buat tu tak tau cara macam mana yang betul. Cara sekarang ni pun entah betul ke tidak tapi yang pasti tak la hangit-hangit macam sebelum ni. 

Kisahnya, beli 3 pek popcorn untuk buat makan raya la konon nya. Tapi tak menjadi. Baru terusik setengah pek je. Lepas tu semalam rasa tergerak nak cuba buat popcorn elok-elok. Ayie ni jenis tak putus asa belajar kalau bab makanan. Mesti nak belajar buat sampai pandai. Kalau bab menjahit awal-awal kena marah da surrender, hahah Teringin nak bawak popcorn pergi sekolah bagi anak-anak kelas ayie makan rasa sorang sikit. Bawak pagi tadi habis sebalang, Alhamdulillah.. Jadi harini kita buat popcorn dua balang nak bawak pergi sekolah. Ramai-ramai boleh rasa sorang sikit, hihi Ayie nak share resepi tak berapa pandai, harap faham la ye..

Mai kita tengok resepi.

Bahan:

1) Bertih jagung (ayie beli di aeon dalam RM4 lebih)

2) Buttercup

Bahan karamel:

1) Gula perang

2) Gula putih (yang biasa kita guna buat air tu)

3) Buttercup

4) Pewarna (optional)

Cara buat popcorn:

1) Basuh bertih jagung dalam separuh peket

2) Panaskan buttercup dalam 2 sudu besar

3) Masukkan bertih jagung sikit-sikit. Ayie pakai periuk kecil. Jadi ayie buat sikit-sikit. Agak-agak dia leh kembang dengan elok oke la tu

4) Kacau-kacau rata dengan butter tu. Kacau la dalam 2-3 minit macam tu

5) Lepas tu tutup periuk rapat. Goncang-goncang periuk sekejap. Ni ilmu baru ayie dapat dari google. Tujuan nya mungkin tak nak bagi cepat hangus. Agak ayie je laa

6) Dalam 2-3 minit macam tu akan dengar la 'pop pop pop' dari dalam periuk. Tanda popcorn sedang meletupkan diri, haha 

7) Agak-agak dah tak dengar bunyi pop pop tu goncang sekali lagi. Lepas tu tutup api. Settle kan bertih jangung yang belum settle lagi tu. Ketepikan

*guna api slow je, takut hangus

Cara buat karamel:

1) Dalam kuali lain, tanpa minyak apa-apa tau, masukkan dalam 2 sudu gula perang. Ni pun ilmu baru. Pakai gula perang. Rasa lagi sedap dan kurang manis

2) Lepastu, masukkan 1 sudu gula biasa tu. Agak-agak je. Most nya ayie agak-agak je.

3) Dah cair gula, masukkan butter dalam 2 sudu. Gaul sebati

4) Kalau rasa nak kuning elok sikit letak la pewarna kuning sikit. Or nak warna lain pun boleh. Ayie ada jugak buat warna merah & hijau

5) Tutup api. Gaul rata popcorn dengan karamel tu. Tunggu sejuk sikit, then boleh la ngapp krup krap krup krap, hahah

Apa yang ayie notice dari kegagalan lepas, salah satu faktor nya kuali or periuk yang di guna. Mungkin agak nipis sebab tu cepat hangus. In sha Allah ayie akan cuba improve bagi terbaik lagi. Mana tau boleh buat business "Ayie's Popcorn", hahah Berangan takpe, tak guna duit pun. hihi Selamat mencuba! =)

Raya 2016

بسم الله الرحمن الرحيم

Salam, hye!

Tak terlambat lagi ayie nak wish raya kan? Selamat Hari Raya Aidilfitri! Maaf Zahir & Batin ye. Haa macam mana raya korang tahun ni? Raya ayie? Alhamdulillah, di usia menginjak hampir 30 tahun ni, ayie masih dapat duit raya! hahah Alhamdulillah rezeki.. =)

Baju raya untuk pakai raya pertama kami adik beradik rancang pakai sama-sama. Team kebarung, hoho Baju beli online. Kain batik beli di pasar Kamunting, 3 helai RM50. Then ayah buatkan kain lipat papan. Kerongsang tu jiran bagi sorang satu. Point nya, nak pakai baju macam tu sebab ada kerongsang free tu haa, haha Kisahnya la kan.. =P

Raya tahun ni sederhana je sama macam tahun-tahun lepas. Macam biasa raya pertama balik Changkat Jering, then balik Semanggol. Raya kedua lepak-lepak je kat rumah, ada la tetamu datang. Then petang berjalan ke sebuah rumah je. Raya ketiga ffuuhhh..penat. Adik beradik mak ayah datang, kitaorang buat makan-makan sikit. Mak buat lontong. Nyum2!

Sampai hari ni, rasa tak puas lagi mengadap lemang, ketupat, rendang, nasi impit kuah kacang. Nak makan lagi.. Sesapa buat open house meh la jemput ayie =)